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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7

题名/责任者:
水产品质量检验/车文毅，蔡宝亮主编
出版发行项:
北京:中国计量出版社,2006
ISBN及定价:
7-5026-2424-4/CNY36.00
载体形态项:
435页;21cm
丛编项:
食品质量安全检验丛书
个人责任者:
车文毅 主编
个人责任者:
蔡宝亮 主编
学科主题:
水产品-食品检验
中图法分类号:
TS254.7
提要文摘附注:
本书着重介绍了水产品基本知识、检验基本知识、常用分析仪器、水产品标准、抽样及样品制备、感官检验、化学检验、添加剂检验、有害金属的检验、放射性物质检验等基本知识和检验方法。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态
TS254.7/2 278852 2006 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS254.7/2 278853 2006 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS254.7/2 278854 2006 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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