浙江药科职业大学图书馆书目检索系统

| 暂存书架(0) | 登录

MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14

题名/责任者:
饮料生产技术/侯建平主编
出版发行项:
北京:科学出版社,2004
ISBN及定价:
7-03-013925-9/CNY25.00
载体形态项:
284页;24cm
个人责任者:
侯建平 主编
学科主题:
饮料-生产工艺-高等教育-教材
学科主题:
饮料
中图法分类号:
TS27
一般附注:
高等职业教育人才培养创新教材出版工程 高职高专食品类教材系列
提要文摘附注:
本书在介绍软饮料生产基本理论与生产方法基础上，重点介绍了饮料生产工艺与生产技术，有代表性的产品生产技术，新品种的生产技术，以及有关的国际和国家标准。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态
TS27/15 277197 2007 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS27/15 277198 2007 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS27/15 277199 2007 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS27/15 277200 2007 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
显示全部馆藏信息
借阅趋势

同名作者的其他著作(点击查看)
用户名：
密码：
验证码：
请输入下面显示的内容
  证件号 条码号 Email
 
姓名：
手机号：
送 书 地：
收藏到： 管理书架