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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：19

题名/责任者:
食品营养学/王莉主编
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2006
ISBN及定价:
7-5025-8683-0/CNY19.00
载体形态项:
161页;26cm
个人责任者:
王莉 主编
学科主题:
食品营养学-高等教育-教材
中图法分类号:
TS201.4
一般附注:
教育部高职高专规划教材 高职高专食品类专业教材
提要文摘附注:
本书内容包括食品的消化吸收、各种营养素的生理功能及食品加工对营养素的影响、营养与能量平衡等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态
TS201.4/7 265330 2007 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS201.4/7 265331 2007 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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