MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 食品标准化/国家标准化管理委员会农轻和地方部编
- 出版发行项:
- 北京:中国标准出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-5066-4251-4/CNY70.00
- 载体形态项:
- 14, 481页:图;26cm
- 团体责任者:
- 国家标准化管理委员会 农轻和地方部 编
- 学科主题:
- 食品标准-中国-教材
- 中图法分类号:
- TS207.2
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书共分为九章，分别为：食品标准化基础，食品标准的编写，重要的食品基础通用标准，食品安全风险分析与食品安全限量标准，食品生产加工与流通过程标准化等。
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