MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 绝对粥全/“现代人·大众美食系列”编写组编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-5019-5448-8/CNY19.80
- 载体形态项:
- 159页:彩图;21cm
- 丛编项:
- 现代人. 大众美食系列
- 团体责任者:
- “现代人·大众美食系列”编写组 编
- 学科主题:
- 粥-食谱
- 中图法分类号:
- TS972.137
- 提要文摘附注:
- 以图文形式分别各类粥品的熬制方法、技巧及其营养价值。
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