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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9

题名/责任者:
流行蛋糕/林品莹, 崔洁编著
出版发行项:
广州:广东经济出版社,2006
ISBN及定价:
7-80728-189-8/CNY32.80
载体形态项:
103页:图;27cm
丛编项:
时尚点心DIY
个人责任者:
林品莹 编著
个人责任者:
崔洁 编著
学科主题:
糕点加工
中图法分类号:
TS213.2
提要文摘附注:
本书介绍了各种香浓美味的烘焙蛋糕和清新可口的慕斯布丁的制作方法，还介绍了当今最流行的糖花装饰技巧等内容。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态
TS213.2/21 225821 2006 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS213.2/21 225822 2006 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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