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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:23

题名/责任者:
巧克力糕点/林品莹,崔洁编著
出版发行项:
广州:广东经济出版社,2006
ISBN及定价:
7-80728-189-8/CNY32.80
载体形态项:
103页:彩图;27cm
丛编项:
时尚点心DIY
个人责任者:
林品莹 (女) 编著
个人责任者:
崔洁 (女) 编著
学科主题:
巧克力糖-糕点-制作-图集
学科主题:
巧克力糖
学科主题:
糕点
中图法分类号:
TS213.2-64
提要文摘附注:
本书介绍了许多经典的巧克力作品和富有创意的巧克力蛋糕、慕斯、饼干和泡芙等制作方法。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态
TS213.2-64/2 226873 2006 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS213.2-64/2 226874 2006 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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