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- 题名/责任者:
- 食物战争/(美)凯利·D.布朗诺(Kelly D.Brownell)，(美)凯瑟琳·伯特尔·霍根(Katherine Battle Horgen)著 王洋译
- 出版发行项:
- 北京:机械工业出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-111-18050-X/CNY28.00
- 载体形态项:
- 13,268页;24cm
- 并列正题名:
- Food Fight
- 丛编项:
- 全球新理念新经济精品译丛
- 个人责任者:
- (美) 布朗诺 K. D. 著
- 个人责任者:
- (美) Brownell Kelly D. 著
- 个人责任者:
- (美) 霍根 K. B. 著
- 个人责任者:
- (美) Horgen Katherine B. 著
- 个人次要责任者:
- 王洋 译
- 学科主题:
- 饮食卫生
- 中图法分类号:
- R151.4
- 提要文摘附注:
- 本书讲述了几十年来有害的饮食环境对人类所造成的危害，并以敏锐的眼光分析了这一问题产生的根源，驳斥了无视人类健康的私利行为。
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