- 题名/责任者:
- 第一流的餐饮服务/华瑞创业管理咨询公司主编
- 出版发行项:
- 北京:民主与建设出版社,2003
- ISBN及定价:
- 7-80112-581-9/CNY25.00
- 载体形态项:
- 299页:图;21cm
- 丛编项:
- 现代餐饮业经营管理实务丛书
- 团体责任者:
- 华瑞创业管理咨询公司 主编
- 学科主题:
- 饮食业-商业服务
- 中图法分类号:
- F719.3
- 提要文摘附注:
- 本书集当今餐饮业内权威人士成功范例之大成，汇集当今国内外餐饮业经营大师思想之精华，是餐饮业管理者对自己的经营管理能力进行全面、系统提升的一部必不可少的专业宝典。
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