MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 五谷杂粮做美味/“现代人·大众美食系列”编写组编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-5019-5071-7/CNY10.00
- 载体形态项:
- 121页:图;21cm
- 丛编项:
- 现代人.大众美食系列
- 团体责任者:
- 现代人·大众美食系列编写组 编
- 学科主题:
- 杂粮-食谱-中国
- 中图法分类号:
- TS972.13
- 提要文摘附注:
- 本书分谷类食品、豆类食品、薯类食品和其他杂粮食品来介绍 ，用了大量实例介绍了这些类别食品的制作方法。
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