MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:11
- 题名/责任者:
- 食品添加剂原理及应用技术/刘钟栋编著
- 版本说明:
- 2版
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2000
- ISBN及定价:
- 7-5019-2134-2/¥42
- 载体形态项:
- 461页;19cm
- 个人责任者:
- 刘钟栋 编著
- 学科主题:
- 食品添加剂
- 中图法分类号:
- TS202.3
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