浙江药科职业大学图书馆书目检索系统

| 暂存书架(0) | 登录

MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：21

题名/责任者:
动物性食品加工学/马美湖等主编
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2003
ISBN及定价:
7-5019-3774-5/CNY45.00
载体形态项:
13,437页;26cm
个人责任者:
马美湖 主编
学科主题:
食品加工
中图法分类号:
TS251.4
一般附注:
面向21世纪课程教材 湖南省高等教育21世纪课程教材
提要文摘附注:
本书论述肉品科学与加工技术、蛋品科学与加工技术、乳品科学与加工技术、畜禽副产品综合利用技术等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态
TS251.4/2 205857 2003 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS251.4/2 205858 2003 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS251.4/2 205859 2003 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS251.4/2 205860 2003 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
显示全部馆藏信息
借阅趋势

同名作者的其他著作(点击查看)
用户名：
密码：
验证码：
请输入下面显示的内容
  证件号 条码号 Email
 
姓名：
手机号：
送 书 地：
收藏到： 管理书架