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- 题名/责任者:
- 绿色食品用添加剂与禁用添加剂/梁琪主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2005
- ISBN及定价:
- 7-5025-7017-9/CNY36.00
- 载体形态项:
- 279页;27cm
- 个人责任者:
- 梁琪 主编
- 学科主题:
- 绿色食品-食品添加剂
- 中图法分类号:
- TS202.3
- 提要文摘附注:
- 本书主要介绍不同绿色级别食品对添加剂品种、理化性质、具体应用、用量、毒性，禁用添加剂的安全性与危害、绿色食品添加剂的新品种和新资源、绿色食品添加剂的复配和应用等内容。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 所在方位 | 书刊状态 |
| TS202.3/21 | 213595 | 2005 - |  鄞州馆流通区(可借)
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定位 | 可借 |
| TS202.3/21 | 213596 | 2005 - | 鄞州馆流通区(可借)
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定位 | 可借 |
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定位 | 可借 |
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定位 | 可借 |
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定位 | 可借 |
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| TS202.3/21 | 233878 | 2005 - | 鄞州馆流通区(可借)
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定位 | 可借 |
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