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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13

题名/责任者:
发酵工程关键技术及其应用/欧阳平凯等编
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2005
ISBN及定价:
7-5025-6950-2/CNY49.00
载体形态项:
303页;26cm
个人责任者:
欧阳平凯 编
个人责任者:
曹竹安 编
个人责任者:
马宏建 编
学科主题:
发酵工程
中图法分类号:
TQ92
提要文摘附注:
本书主要介绍能够应用于工业生产和实践中的发酵工程共性技术，如菌种选育和优化技术、培养基的设计及制造技术、发酵过程优化与生物反应器等，最后叙述了发酵工程在对国民经济有重大影响的能源和粮食增值转化中的应用。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TQ92/14 211748 2005 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TQ92/14 211749 2005 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借 鄞州馆流通区(可借)
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