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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7

题名/责任者:
各地风味菜、特色菜/王慧良，左卫，李玲编
出版发行项:
上海:上海科学普及出版社,2005
ISBN及定价:
7-5427-2944-6/CNY16.00
载体形态项:
22,254页:彩图;21cm
丛编项:
大师教你烧菜丛书
个人责任者:
王慧良 (高级技师) 编
个人责任者:
左卫 (一级技师) 编
个人责任者:
李玲 (烹饪) 编
学科主题:
菜谱-中国
学科主题:
菜谱
中图法分类号:
TS972.182
提要文摘附注:
本书介绍了京、鲁、广、闽、湖、川、沪、苏、浙、湘、皖、鄂及香港等十多个地区的风味特色菜500多个。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态
TS972.182/44 190455 2005 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS972.182/44 190456 2005 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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