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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：5

题名/责任者:
新潮四季家宴菜/蔡育发主编
出版发行项:
上海:上海科学技术出版社,2005
ISBN及定价:
7-5323-7836-5/CNY35.00
载体形态项:
16,499页:彩图;21cm
个人责任者:
蔡育发 主编
学科主题:
菜谱
中图法分类号:
TS972.12
提要文摘附注:
本书按不同的就餐人数分四季编排了不同数量、质量的菜肴，共60套，计640多个不同的菜式，其中有相当数量的是近年来流行于各大城市的海派菜或创新设计并广受欢迎的新菜式。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态
TS972.12/27 190401 2005 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS972.12/27 190402 2005 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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