MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 懒人面:凉面、干拌面、汤面、流行面70道/林美慧著
- 出版发行项:
- 沈阳:辽宁科学技术出版社,2005
- ISBN及定价:
- 7-5381-4299-1/CNY20.00
- 载体形态项:
- 93页:彩图;26cm
- 并列正题名:
- Easy Noodles
- 其它题名:
- 凉面、干拌面、汤面、流行面70道
- 个人责任者:
- 林美慧 著
- 学科主题:
- 面条-食谱
- 中图法分类号:
- TS972.132
- 版本附注:
- 本书由中国台湾朱雀文化事业有限公司授权出版
- 提要文摘附注:
- 本书分成3分钟凉面、5分钟干拌面、方便干面、好吃汤面和流行哈面，共五大类由极简单到最流行的70道面食，此外还教授制作基础汤底、酱汁和馅料等。
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