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题名/责任者:

生物高分子.第5卷.多糖Ⅰ——原核生物多糖/(比)E.J.旺达姆(E.J.Vandamme)，(比)S.De 贝特斯(S.De Baets)，(德)A.斯泰因比歇尔(A.Steinbuchel)主编 陈代杰，金飞燕主译

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2004

ISBN及定价:

7-5025-5111-5 精装/CNY105.00

载体形态项:

537页:图表;24cm

并列正题名:

Biopolymers.Volume 5.Polysaccharides Ⅰ: Polysaccharides from Prokaryotes

其它题名:

多糖Ⅰ——原核生物多糖

个人责任者:

(比) 旺达姆 E.J. 主编

个人责任者:

(比) Vandamme E.J. 主编

个人责任者:

(比) 贝特斯 S.De 主编

个人责任者:

(比) Baets S.De 主编

个人责任者:

(德) 斯泰因比歇尔 A. 主编

个人责任者:

(德) Steinbuchel A. 主编

个人次要责任者:

陈代杰 主译

个人次要责任者:

金飞燕 主译

学科主题:

高聚物-生物化学

学科主题:

原核生物-生物化学-多糖

中图法分类号:

Q5

中图法分类号:

Q539

提要文摘附注:

本书第一章为概述性介绍；第二章为细菌储存多糖——糖原；以后各章阐述由革兰阳性菌和革兰阴性菌产生的各种细菌胞外多糖的实际或潜在的工业应用。

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