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题名/责任者:

饭店与旅游服务业战略管理:第2版/(美)奥尔森, Eliza Ching-Yick Tse, Joseph J.West著 徐虹, 王妙译

出版发行项:

天津:南开大学出版社,2004

ISBN及定价:

7-310-02021-9/CNY26.00

载体形态项:

458页:图, 表格;21cm

并列正题名:

Strategic management in the hospitality industry:2e

丛编项:

21世纪高等院校旅游专业引进教材系列

个人责任者:

奥尔森 M. D. 著

个人责任者:

Olsen Michael D. 著

个人责任者:

Ching-Yick Tse Eliza 著

个人责任者:

West Joseph J. 著

个人次要责任者:

徐虹 主译

个人次要责任者:

王妙 主译

学科主题:

饭店-企业管理-高等学校-教材

学科主题:

旅游业-经济管理-高等学校-教材

学科主题:

饭店

学科主题:

企业管理

学科主题:

旅游业

学科主题:

经济管理

中图法分类号:

F590.6

版本附注:

本书中文简体字版由John Wiley & Sosn,Inc授权南开大学出版社独家出版。

书目附注:

本书含附录

原作版本附注:

原书第2版

提要文摘附注:

本书内容: 本书从外部环境分析到内部能力建设, 再到整合战略的实施全面系统地介绍了饭店与旅游服务业实行战略管理的必要性和实施的思路与步骤, 给人以清晰简洁的感觉……

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