MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 好吃素面饭/（台）梁琼百著
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2004
- ISBN及定价:
- 7-5019-4529-2/CNY18.00
- 载体形态项:
- 84;19*21cm
- 丛编项:
- 现代人食谱 食尚系列36
- 个人责任者:
- 梁琼百 著
- 学科主题:
- 面食－食谱，素菜－菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.132
- 提要文摘附注:
- 本书清爽推出了50道好吃的素面饭，25道素面和25道素饭，溶会蒸、焗烤、烩、炒、盖浇各式手法，从西式、中式到日式、韩式。
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