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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14

题名/责任者:
植物功能性食品/唐传核编著
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2004
ISBN及定价:
7-5025-6041-6 精装/CNY56.00
载体形态项:
417页:表;26cm
个人责任者:
唐传核 编著
学科主题:
植物-疗效食品
中图法分类号:
TS218
提要文摘附注:
本书在介绍了功能性食品、植物功能性食品基础知识之后，主要介绍了果蔬来源的葱属、番茄、葡萄、柑橘、苹果功能性食品，油料作物来源的大豆、芝麻或亚麻、橄榄功能性食品，茶叶、姜黄、生姜功能性食品。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态
TS218/7 171008 2004 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS218/7 171009 2004 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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