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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：22

题名/责任者:
食品原料学/李里特主编
出版发行项:
北京:中国农业出版社,2001
ISBN及定价:
7-109-07015-8/39.6
载体形态项:
381页;26cm
并列正题名:
Materials of Foods
个人责任者:
李里特 主编
学科主题:
食品-原料-高等学校-教材
学科主题:
食品
中图法分类号:
TS202.1
一般附注:
面向21世纪课程教材 食品科学与工程专业用
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态
TS202.1/1 137366 2001 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS202.1/1 137367 2001 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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