MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:8
- 题名/责任者:
- 中国食品工业标准汇编.上.焙烤食品、糖制品及相关食品卷/中国标准出版社第一编辑室编
- 版本说明:
- 2版
- 出版发行项:
- 北京:中国标准出版社,2004
- ISBN及定价:
- 7-5066-3478-3/CNY70.00
- 载体形态项:
- 404页;30cm
- 团体责任者:
- 中国标准出版社 第一编辑室 编
- 学科主题:
- 食品工业-标准-中国-汇编
- 学科主题:
- 焙烤食品-食品加工-标准-中国-汇编
- 学科主题:
- 糖果-食品加工-标准-中国-汇编
- 学科主题:
- 食品工业
- 学科主题:
- 焙烤食品
- 学科主题:
- 糖果
- 学科主题:
- 食品加工
- 中图法分类号:
- TS207.2
- 中图法分类号:
- TS213.2-65
- 提要文摘附注:
- 本卷收集了关于产品及其试验方法的标准,涉及焙烤食品、糖制品、花生制品和其他制品。
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