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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13

题名/责任者:
饭店前厅与客房管理/余炳炎，朱承强编著
出版发行项:
天津:南开大学出版社,2001
ISBN及定价:
7-310-00619-4/15.00
载体形态项:
279页;21cm
丛编项:
高等院校旅游专业系列教材
个人责任者:
余炳炎 编著
个人责任者:
朱承强 编著
学科主题:
饭店-商业管理-高等学校-教材
中图法分类号:
F719.2
提要文摘附注:
本书以管理理论为指导，吸取国外饭店房屋管理的先进经验，结合我国饭店业的管理实践，讨论了饭店客房产品的设计、客房价格的决策、前厅部和客房部的设计等内容。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
F719.2/1 145613 2002 - 奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
F719.2/1 145612 2002 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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