MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：21
- 题名/责任者:
- 家庭保健药膳制作400法/蔡武承, 陈吉雄编著
- 出版发行项:
- 北京:华文出版社,1993
- ISBN及定价:
- 7-5075-0178-7/CNY12.00
- 载体形态项:
- 12, 231页;21cm
- 丛编项:
- 家庭生活小百科
- 个人责任者:
- 蔡武承 编著
- 个人责任者:
- 陈吉雄 编著
- 学科主题:
- 食物养生-食谱
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 中图法分类号:
- R247.1
- 提要文摘附注:
- 本书选取400多科药膳食谱，按功效、作用分16大类，这些药膳食谱，既有历代药膳精华，又有被医疗实践证明确有较好疗效的验方、偏方，本书所及食谱配方，主要原料都是人们生活中常用的主副食品及常见中草药，经过烹饪，既美味可口，又滋补健身。
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