MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 危险的味道:香料的历史/(英)Andrew Dalby著 李蔚虹, 赵凤军, 姜竹青译
- 出版发行项:
- 天津:百花文艺出版社,2004
- ISBN及定价:
- 7-5306-3827-0/CNY16.00
- 载体形态项:
- 262页:图;21cm
- 并列正题名:
- Dangerous Tastes
- 其它题名:
- 香料的历史
- 个人责任者:
- Dalby Andrew 著
- 个人次要责任者:
- 李蔚虹 译
- 个人次要责任者:
- 赵凤军 译
- 个人次要责任者:
- 姜竹青 译
- 学科主题:
- 香料贸易
- 中图法分类号:
- F749
- 提要文摘附注:
- 本书研究各种香料和香料后的故事，它们的味道是怎样令人神魂颠倒，香料贸易是怎样逐渐形成海上和陆地上的运输线等。
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