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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：18

题名/责任者:
食品营养学/孙远明，余群力主编
出版发行项:
北京:中国农业大学出版社,2002
ISBN及定价:
7-81066-475-1/CNY25.50
载体形态项:
339页;23cm
个人责任者:
孙远明 主编
个人责任者:
余群力 主编
学科主题:
食品营养学-高等学校-教材
学科主题:
食品营养学
中图法分类号:
TS201.4
一般附注:
面向21世纪课程教材 全国高等农业院校食品专业“面向21世纪课程”系列教材
提要文摘附注:
本书包括：食物的体内过程、基础营养、不同人群的营养、各类食物的营养价值、食品的营养素强化、营养与健康、社区营养等内容。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态
TS201.4/1 125683 2003 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS201.4/1 125684 2003 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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