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题名/责任者:
粮食与油脂
出版发行项:
上海:《粮食与油脂》编辑部,1988-
ISSN及定价:
1008-9578 年价CNY16.00(1996) CNY4.00(2002) CNY6.00(2012)
统一书刊号:
31-1235/TS
邮发代号:
4-675
载体形态项:
;29cm
起止卷期:
1988,no.1(1988) = 总1
并列正题名:
Cereals & oils
个人责任者:
张云霞 主编
个人责任者:
沈益民 主编
团体责任者:
上海市粮食科技研究所 主办
团体责任者:
上海市粮油学会 主办
非控制主题词:
粮食 油脂
中图法分类号:
TS2
中图法分类号:
TS
一般附注:
出版信息根据2002,no.4著录
一般附注:
1994年总第25,27期为A辑：粮食；总第26,28期为B辑：油脂
载体形态附注:
尺寸曾为26cm，后改为28cm
责任者附注:
主编曾为：沈益民
责任者附注:
主办单位曾为：上海市粮油学会
出版周期附注:
月刊 2000-
出版周期附注:
季刊 1988-1999
内容附注:
制粉技术 粮油检测 粮油加工 粮油机械 工厂管理 国内信息 国际粮油近讯
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