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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15

题名/责任者:
巧做蛋类菜/赵云辉，冯鸣山编著
出版发行项:
赤峰:内蒙古科学技术出版社,2000
ISBN及定价:
7-5380-0759-8/8.8
载体形态项:
10,232页:彩图;20cm
丛编项:
家庭好帮手丛书
个人责任者:
赵云辉 编著
个人责任者:
冯鸣山 编著
学科主题:
禽蛋-菜谱-中国
学科主题:
禽蛋
学科主题:
菜谱
中图法分类号:
TS972.123
提要文摘附注:
本书精选了以中低档为主、高档为辅的近500种蛋类菜肴，其中选择一些创新菜，按照凉拌类、炒炸类、煎熘类、蒸烩类、烧焖炖类和其它类编写，任广大读者择试品尝。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS972.123/11 102044 2001 - 鄞州馆密集库(可借)     定位 可借 鄞州馆密集库(可借)
TS972.123/11 102043 2001 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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