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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：25

题名/责任者:
泡菜·腌菜·酱菜配方与制法/李兴春, 王丽茹编
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,1998
ISBN及定价:
7-5019-2143-1/CNY18.00
载体形态项:
332页;19cm
个人责任者:
李兴春
个人责任者:
王丽茹
学科主题:
泡菜-生产工艺
学科主题:
腌菜-生产工艺
学科主题:
酱菜-生产工艺
中图法分类号:
TS255.5
一般附注:
附: 腌菜、酱菜常识
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态
TS255.5/1 102262 2001  鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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