题名	责任者	出版社	索书号
黄酒品评技术	寿泉洪，胡普信，陈靖显编	中国轻工业出版社	TS262.4/5
米酒米醋加工技术	于新，杨鹏斌编著	中国纺织出版社	TS262.4/8