题名	责任者	出版社	索书号
畜产品加工实验	韩建春，尚永彪主编	中国林业出版社	TS251-33/1
畜产品加工学实验指导	马惠茹，朱效兵，郭淑文编著	中国农业出版社	TS251-33/3