题名	责任者	出版社	索书号
益生元开发与应用	(英)G. R. 吉布森(G. R. Gibson)，(英)R. A. 拉斯塔尔(R. A. Rastall)编	化学工业出版社	TS245/3
功能性低聚糖生产与应用	尤新主编	中国轻工业出版社	TS245/1